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          名称:山东厨房设备

          品牌:

          规格:

          价格:

          时间:2017/3/14 0:00:00


          蒸饭柜是众多大中型酒店、餐饮行业的标配厨房设备,在使用蒸饭柜的时候应该严格按照操作手册来操作,以免造成不必要的损坏。山东厨房设备的厂家就为您介绍一下具体的使用方法。

          一、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用


          二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。


          三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。


          四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭柜顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。


          五、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。


          六、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。


          七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。

          山东厨房设备中的特殊设计的可调式门把手、门口底座加上可调式大活页铰链,配合门上日本制造的整条式硅胶密封条,密封效果好,热能损失少,操作简便,使用寿命长。

          山东厨房设备

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